2020-01-25

そういえば、人生初のナンプラークッキングは何の変哲もない焼うどんの味付けにナンプラーを使いました。 タイ料理で言うところのパッタイのようなものです。 ナンプラーを使うにあたっての工夫といえば「桜エビ」を使ったことぐらいです。 ほんと、何の変...