リ・ボリータ ソースのパスタ
感想
野菜のボリータを「リ・ボリータ」すること3日目は昨日の「トマトとウィンナーのリ・ボリータ」をソースに大盛のパスタを作りました。
この日は帰宅が遅くなってしまいましたが、茹でたパスタを温めたソースとからめるだけなので、ちゃちゃっと出来上がりです。
食べていて感じたのですが、やはりトマトピューレってそれだけでくせがあるように思います。生臭いというか青臭いというか…。まぁ、だからこそウィンナーの味や香りに負けないのかもしれませんが…。僕はトマト好きなんですけどね。味の好みが変わったのかものいかもしれません。
肝心の味の方は、1日目より2日目より味が馴染んで非常に美味かったです。
それにしても野菜をきざんで煮るだけの「食べるスープ」でしたが、以外と展開の幅（再調理の）が広いので作り置きには持って来いかもしれません。
2日目と3日目の記録はこちら ↓↓↓↓
